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Operações unitárias na produção de açúcar de cana

OPERAÇÕES UNITÁRIAS I Sistema de Autenticação

• Cada uma das etapas sequenciais de uma linha de produção industrial é, portanto, uma operação unitária. • O conjunto de todas as etapas compõe um PROCESSO UNITÁRIO. • Operações Unitárias são sequencias de operações físicas necessárias à viabilização econômica de um processo químico.

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Tecnologia da Fabricação do Açúcar

ções unitárias presentes nas etapas de produção de açúcar. Pretende se transmitir aos alunos os conceitos relacionados ao funciona mento destas operações de forma a permitir a utilização dos princípios que regem a boa operação dos equipamentos, bem como seus pontos de con trole e otimização do processo.

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